Per tutti gli appassionati della tradizione gastronomica brianzola, Vecchia Brianza in cucina è un libro imperdibile
Ricette lombarde
Ricette brianzole: risotto giallo con la luganega
Il risotto giallo con la luganega è un piatto che viene preparato e consumato in molte case dell’Alta Brianza in occasione del pranzo di Natale
Ricette Brianzole: polenta e latte
Il sapore dei vecchi tempi è sempre il migliore, vero? Allora vi propongo una ricetta tipica della Brianza, semplice ma davvero buona: la polenta con il latte